飛騨の人は常に飛騨牛を食べていると思っている人がいるかも知れませんが、
そうではないらしい。
実は私もそう思っていました。
さすがに、特別なときにしか食べないらしい。

思えば、そんなに牛舎ないし。だから高級なのか。

そんな中、旦那さんお実家で飛騨牛の焼肉をやってくれたので記念撮影



おいしいですよ。飛騨牛

飛騨のお義母さんから教わった料理です。

約10分で作れるのがウレシイです。

レシピはこちら
飛騨料理？〜生しいたけのマヨネーズ焼き by lilium30

郷土料理に挑戦！を始めました。

いろんな地方の郷土料理に挑戦していきたいと思います。

今回は、飛騨の家庭料理『漬物ステーキ』です。

詳しくはこちら
飛騨料理の定番〜漬物ステーキ〜 by lilium30

飛騨地方の有名な民謡で、『古川ぜんぜのこ』という曲があります。
古川（NHK朝の連ドラさくらの舞台になった所）『起し太鼓』でもよく流れています。
2008年4月の起し太鼓の様子はこちら












動画はこちら
起し太鼓動画1
起し太鼓動画2